✅岗位职责

1. 负责生产车间全过程品质巡检，监督各工序工艺参数执行、人员操作规范、车间环境卫生、工器具消杀落实，落实SSOP、GB14881食品生产规范及清真食品管控要求。

2. 开展原辅料、半成品、成品感官抽检，及时识别异物、工艺偏差、品质异常，头一时间上报并跟进整改闭环。

3. 规范填写巡检记录、批次追溯台账、不合格品处置记录，保证资料完整可追溯。

4. 协助落实成品标签核查、净含量抽检、车间人员食品安全培训；配合监管检查、客户审核、体系内审相关资料准备。

5. 落实车间样品取样送检，配合化验室完成检测工作。

✅任职要求

1. 大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业优先；

2. 有肉制品、休闲食品现场品控经验，熟悉SC食品生产规范优先；了解清真食品生产管控要求优先；

3. 原则性强、细心严谨，具备风险识别能力，善于沟通，能适应车间生产班次；

4. 持有有效健康证。

工作地址

临沂市沂南县玉泉路与温泉路交叉口东北角

沂南好工作安全提醒

严禁用人单位做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为，包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参与培训、下载App面试等，您一旦发现此类行为，请立即举报。 我要举报 >